Si la première saison de ce blog a été consacré à ma dépression, je pense qu’il est juste que ladite saison se termine avec cet événement survenu hier aux alentours de 3h du matin : la rupture.

Pour ceux qui me connaissent vous allez me dire que des pseudo-rupture avec mon mec j’en ai connu d’autre, et que ca passera. D’ailleurs le simple fait qu’il m’appelle pour me dire qu’il regrette déjà et me demander si je l’aime au téléphone alors que je viens juste d’emmerger (vers 16h) pourrait confirmer cette tendance. Mais non . Pas cette fois. Pas après qu’il m’ais fait prendre conscience que pour lui j’avais changé qui j’étais , pas après qu’il eu pointé tout ce qui nous séparera toujours et pas après qu’il m’ai dit qu’il ne voulais pas finir sa vie avec moi, qu’il ne voulais plus me toucher, …

Un page se tourne.

Va maintenant falloir gérer la séparation, le partage des ressources, son déménagement de notre appartement, mon déménagement de cet appartement qui a maintenant trop de souvenirs pour que je puisse y rester, le changement de rythme de vie. Tout cela. Je ne pense pas que je le partagerais avec vous. Pas ici. Ça ferais voyeur et mauvais genre. Bien que j’en ai jamais rien eu a battre du mauvais genre. Mais ça serait lourd et sans doute inintéressant. Et je n’ai pas besoin de commentaire plaignant et mielleux.

Bref rendez vous à la prochaine saison

Le pire quand on fait le régime Dukan, c’est l’absence de pain (et de gras, faut le dire aussi …). Pour palier à cela on à tout un choix d’artifices : gâteaux, crêpes, galettes … mais rien qui ressemble vraiment à du pain. Et l’autre jour, joie immense : Une recette de pain m’est apparue. D’abord perplexe je me suis dit « pourquoi ne pas tenter » … (Lire la suite…)

Donc maintenant qu’il reste des carottes et qu’on ne sait pas quoi en faire. Et qu’il faut bien manger de la viande de temps en temps parceque les légumes, même en cake, ca va 5 min. Et comme j’ai toujours adoré jouer avec la bouffe, on va faire des boulettes ! (Lire la suite…)

Une fois n’est pas coutume, ou plutôt si Ayant encore quelques légumes à terminer, aujourd’hui était le jour de la carotte. Je vous propose donc la première recette du jour (oui vous êtes gâtés, y en à deux aujourd’hui ), le moelleux à la carotte.

Ingrédients

• 130g de Maïzena
• 2 oeufs
• 2 cui. soupe de crème fraiche 3% ou de fromage blanc
• 2 ou 3 carottes râpées (une purée c’est mieux)
• 1 sachet de levure
• Sel & Poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à 200°C
2. Râper les carottes (ou mixer). Mélanger la maïzena et les oeufs.
3. Ajouter la crème fraiche / fromage blanc
4. Ajouter la levure
5. Incorporer les carottes
6. Saler, poivrer
7. Mettre au four dans un moule à cake et enfourner pendant 30min

Dégustez chaud ou froid, les deux sont délicieux.

Tips : Si comme moi vous avez un putain de moule qui accroche sa race, une feuille de papier cuisson dans le fond ça fait des miracles

A réaliser en phase de protéines légères ( protéines + légumes ) voici une petite recette qui m’as permis d’écouler les deux poireaux dont je ne savais que faire (à part une soupe).

Ingrédients

• 2 tranches de saumon fumé
• 3 blancs de poireaux
• 3 cs. de son d’avoine
• 1 cs. de son de blé moulu
• 1/2 sachet de levure
• 3 oeufs
• 1 cs. de fromage blanc 0%
• 10ml de lait écrémé
• ciboulette, poivre

Préparation

1. Faites chauffer votre four à 180°C.
2. Coupez vos poireaux en rondelle, et faites-les revenir dans une poêle avec un peu d’eau pour éviter que ça colle, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
3. Mélanger les 2 sons avec la levure, les oeufs, le fromage blanc, le lait et la ciboulette. Poivrez selon votre goût.
4. Coupez le saumon fumé en fines lanières et ajoutez-le à la préparation. Mélangez. Ajoutez les poireaux, mélangez à nouveau.
5. Mettez dans un moule à cake (recouvert de papier sulfurisé pour ne pas que ça colle), et enfournez 40min.

Si l’année dernière j’avais emmené monsieur mon homme dans un bon restaurant, cette année le régime et les finances excluaient un peut cette hypothèse. Et puis de toute façon il ne voulait pas fêter cette occasion, principalement je pense du fait des récents (et récurrents) bouleversements dans notre couple, mais aussi parceque cela lui rappelle de mauvais souvenirs cette période.

Donc je n’étais partit sur rien.

Et puis c’était Lundi. Télé-travail, renouvellement d’ordonnance, passage devant fleuriste, achat d’une 15n de roses rose … Fail

Une fois à la maison je me dit que je vais quand même lui faire un truc à manger qui lui plaise mais qui soit compatible avec notre régime … je cogite, je cuisine pendant près de 3h … Et puis tout dérape. La soirée ne se passe pas comme prévu, la nuit des choses déplaisantes sont dites, se faire la tête le lendemain … Mise a plat des choses, volonté de nouveau départ, doutes sur notre capacité à rester ensemble, place du sexe dans notre couple … tout y passe.

Tout y passe encore, même si la tempête se calme un peu …

+credit photo+

Comme si cela ne suffisait pas de passer une journée de merde totale, de ne pas arriver à bosser au boulot, de commencer la journée en larmes , il faut que skype me notifie qu’un contact bloqué viens de se connecter en prenant soin de me montrer sa photo … un ex.

Parfait parfait, je note. Je sais pas dans quel monde tu vis skype mais quand on bloque qqun c’est qu’on NE VEUX PAS DE NOUVELLES DE LUI, BITCH!

et pendant ce temps j’ai un pincement au coeur de plus

edit : Je peux pas être aussi poisseux quoi … devinez sur quoi je tombe en nettoyant mes mails ? un email envoyé à mon tout premier mec, celui qui m’as fait souffrir pendant 2 ans comme je sais pas quoi. Mais allez ça continue … On tente le tiercé gagnant ?

edit2 : On est en lice pour le grand shlem là … mail de flirt a ce qui deviendra un ex sur un fond de mélodie digne d’une ouverture de veine , écrit avant de partir deux semaines avec mon ex-meilleure amie. Autant de moments de ma vie qui me manque. Autant de bonheur passé, dont je n’arrive pas à retrouver la moindre trace aujourd’hui … Trop de souvenirs qui me reviennent en tête … D’autant que je tombe aussi sur des mails de feu la mlphoenix avec tant de blogueurs que j’ai aimé connaitre, dont j’ai perdu le contact et parfois même la trace …

Mercredi (-0.4Kg)
Midi : Omelette de thon
Soir : Des fruits de mer, des oeufs durs, et de la mayonaise !

Jeudi (-1Kg)
Midi : Pain au surimi
Soir : Pain au surimi (again)

Vendredi (-0.1Kg)
Midi : Omelette de Steak Haché
Soir : Dinde au Tandori, en bouillon

Samedi (-0.4Kg)
Midi : Cake à la viande
Soir : Petits gâteaux apéros & Muffins Salé au saumon et dinde

Dimanche (+0.2kg)
Petit Brunch du dimanche matin:
– 2 oeufs
– 2 tranches de jambon
– 1 grand bol de fromage blanc, édulcorant et arôme de fraise
– café
– vitamines
– chocolat chaud ( 75cl de lait, 4 cs de cacao maigre, 4 cs d’édulcorant )
Soir : Papillotes de poisson au four

Résultat de la semaine d’attaque : -3,7 Kg . Personnellement j’aurais été pleinement satisfait de perdre 4Kg ou plus mais bon, pour une raison inexpliqué on a repris tout les deux Dimanche . Sans doute à cause des ptits gâteaux apéro qui contenaient trop de concentré de tomate (pourtant autorisé …). Quoi qu’il en soit on passe en semaine protéines légères, on fête le retour des légumes. Le grand défis et de ne pas manger QUE des légumes (parceque après une semaine sans, on à quand même envie de bouffer de la verdure comme des dératés …

ou Mayonaise allégé, 0% MG tout cela tout cela …

Tout d’abord, en pratique ce n’est pas de la mayo, mais la texture et le gout s’en rapproche, et il faut bien l’avouer, un semblant de truc gras (et donc bon) en période de régime ça aide. Ca présente également l’avantage d’être autorisé même en période d’attaque et de protéines pures.

Donc les proportions, pour une portion, sont les suivantes, sachant que pour 2 personnes je conseille de faire 3 portions :
- 1 jaune d’oeuf dur
- 1 cuil. café de moutarde mi-forte
- 1 zeste de jus de citron
- 1 grosse cuil. soupe de fromage blanc
- sel et poivre

On commence par cuire l’oeuf, puis écraser / émietter le plus finement possible le jaune, on ajoute tout le reste, on mélange énergiquement et tada! c’est pret !

Vous pouvez voir le résultat ici

Apparemment dans notre phase de « on prends soin de soi » monsieur mon homme à voulu reprendre le régime, et je dois avouer que au vue de mes dernières performances sportives et culinaires, ça ne me ferait pas de mal non plus…
Mon entourage est pas trop chaud (et m’est avis que ma thérapeute non plus quand elle le saura) mais si la dernière fois cela avais un peu contribué au fait de tomber en dépression, cette fois j’ai les médicaments, une thérapie et je ne le ferais pas sur un aussi long laps de temps (5 mois de phase de perte, 25kg quand même …)

J’ai donc le plaisir de vous annoncer une session de régime dukan, phase d’attaque de 5j en pures protéines, puis phase de perte de poids, stabilisation et voila … On a donc commencer Lundi avec repas à la maison puisque je suis maintenant en télé-travail de façon à pouvoir suivre ma thérapie sans trop que ça n’interfère avec le boulot. Pour ceux que cela intéresserais je vais partager rapidos le menu des repas, si ca peut donner des idées, de plus je pourrais donner la recette complète dans les commentaires

Lundi :
- Matin 2 oeufs, 2 tranches de jambon, café
- Midi 2oeufs, 2 tranches de dindes, du son d’avoine+lait écrémé+aspartame, 5min au micro-onde pour faire lever
- Soir du poisson, 2 oeufs durs

Mardi (-2kg):
- Idem que Lundi
- Midi Quiche au jambon
- Soir Dinde au curry, cuit en bouillon, et donc avec le bouillon + Yahourt 0%, aspartame et arôme de fraise.

Je pense que je vais ouvrir une section avec les recettes tiens

Sinon j’ai repris un peu Dailybooth, un peu à cause de @AlexLeTof je dois dire … On commence donc avec Moi qui à un besoin urgent d’aller au lit, qui m’exécute, et moi ce matin dans nos « nouveaux » locaux.

Concernant Dailybooth, pour ceux qui ne connaissent pas c’est un site on l’on partage une photo de soi, de son quotidien, de l’instant présent, et ou les gens peuvent commenter. Un peu dans l’inspiration du dailymugshot mais avec un but plus vague ( là ou DMS est de faire une petite animation « flip » qui enchaine tt les prises de vue à vitesse grand V pour mettre en relief un changement dans votre morphologie du visage). Je pense donc opter pour celui ci car le concept est plus « libre » et il me servira de repère pour voir l’évolution de mon régime, plutôt que de pourrir mon flickr. (quoique, je le pourrirais avec les photos des recettes ! na !) Dailleurs ceux qui veulent pourront voir ce à quoi j’ai réussis à obtenir lors de mon dernier régime, et à quel point j’en ai besoin à nouveau

/mode DramaQueen On
Je suis éééénooooormeuh oh mon dieuuuuu
/mode DramaQueen Off

Sur ce, je suis crevé, le repas pour demain midi est déjà prêt et je vous ferais une photo si j’y pense avec la recette ! Bonne nuit !